Предстоящи събития
27 и 28 май 2023 г.
Кулинарни съкровища от близо и далеч – Фермерски фестивал София
На 27 и 28 май пред пилоните на НДК ще се проведе третото изданиеза 2023 г. на Фермерски фестивал София. Той ще бъде на тема „Кулинарни съкровища от близо и далеч“.
Contemporary Italian Art in Bulgaria
Минали събития
Изложение на италиански вина CentoVini
На 22 април 2023 г. в елегантната концертна зала на Централния военен клуб в София се проведе първото издание на екслузивното винено изложение CentoVini, организирано от 100% ITALIANO, бранд на Acifood LTD.
Бяха представени 100 внимателно подбрани вина от цялата територия на Италия. Гостите се запознаха с производителите и усетиха автентичния дух на Италия, разказан на езика на виното.
Опитаха също и италианска занаятчийска бира, а по-любознателните се включиха в майсторски класове за вино и зехтин екстра върджин.
Изложението беше форум за създаване на нови срещи и сътрудничества между италиански, български и чуждестранни предприемачи.
Потопете се и вие за минути в италианския винен свят с нашата статия Изложение за италиански вина CentoVini – Италия в сърцето на София.
Следете страницата на 100% ITALIANO на нашия сайт, за да научите повече за тях.
Великденски истории
На 11 април 2023 г. във Vertigo Business Tower в София се проведе събитието „Великденски истории“, организирано от „Хранкооп“, в партньорство със Зелен портал и Италия зад ъгъла.
Гостите на събитието си закупиха вкусни фермерски продукти, пиха органично фермерско кафе, хапнаха домашно приготвени ястия и закупиха великденски подаръци от обширната арт зона с ръчно произведени артикули.
Този ден срещнахме българските гости с италианската традиция. Изненада на събитието беше занаятчийската италианска коломба с лешник и шоколад, любезно предоставена от 100% Italiano – ексклузивни членове на бизнес клуб „Италия зад ъгъла“. Гостите, които дегустираха този сладкиш, похапван от италианците на Великден, останаха очаровани. На следващия ден от 100% Italiano научихме, че и останалите коломби веднага са били запазени и изкупени от нашите гости.
След поредното тържество на вкусната и натурална храна, на изкуствата и занаятите сме заредени с още повече ентусиазъм и очакваме с нетърпение следващото събитие!
Трифон и Валентин: СРЕЩАТА
На 14 февруари 2023 г. в модерната диамантена сграда Vertigo Business Tower в София се проведе дегустация на фермерски продукти, вина, зехтин екстра върджин и италиански сирена. Срещата беше организирана от най-стария фермерски пазар в София, „Хранкооп“, в партньорство със Зелен портал и Италия зад ъгъла.
На събитието италианската общност в България има възможност да се срещне директне с българските производители.
Посетителите с радост дегустираха и си закупиха чиста храна, представена директно от производителите. Оцениха комуникацията на живо с хората, които със старание и любов произвеждат натурални продукти, които да сложим на трапезата си. С интерес слушаха техните истории и научиха повече за производствения процес, за трудностите, радостите и удовлетворението на фермерите.
Всички очакваме с нетърпение следващия празник на вкусната и натурална храна!
Форум: ПОЧВА
На 5 декември 2022, от 17 ч. в НДК, зала 11 (кино Люмиер) в София се проведе първият национален „Форум: ПОЧВА“, който обедини институции, медии, експерти и водещи екоорганизации по темата за опазване на българските почви като ценен ресурс и основа за живота и здравето на хората. Събитието се организира в партньорство между 8 български еко организации по случай Световния ден на почвите, и е част от мащабното световно движение за опазване на почвата Save Soil („Спасете почвата“).
ПОЧВА е организиран от кооперация „Хранкооп – София“, асоциация „Ноу тил и залесяване България“, фондация „Корен“ с партньори фондация „ЕкоОбщност“, ЕС „За Земята“, Гората.бг, сдружение „ДоброЖънци“, Горичка, Зеленият отбор на България.
Събитието беше отразено със съдействието на Зелен портал и Италия зад ъгъла в ролята им на медийни партньори.
Нетуъркинг вечер с Италия зад ъгъла и Зелен портал
На 18 ноември 2022 г. се проведе Нетуъркинг вечер с Италия зад ъгъла и Зелен портал. Събитието стана повод да отбележим и VII Седмица на италианската кухня по света в партньорство с Италианска Търговска Камара в България.
В зимната градина на винения бар Wine o’clock се срещнаха общностите на Италия зад ъгъла, Зелен портал и Италианска Търговска Камара в България. Италианските предприемачи, опериращи на територията на България, се срещнаха с българските производители, като по този начин се поставиха основите на едно ново приятелство между България и Италия.
По време на вечерта се създадоха нови партньорства и се откроиха нови теми за бъдещите събития на Зелен портал и Италия зад ъгъла.
Дантева вечеря
На 27 ноември 2021 г. от 19:00 ч. в кулинарната академия HRC се проведе вечеря по повод VI-та Седмица на италианската кухня по света.
За вечерята, организирана от Академията на италианската кухня – Делегация София, пристигна директно от Италия прочутият шеф Шади Хазбун, звезда на италианската телевизия RAI 1. Избраната тема беше по случай 700 години от смъртта на Данте Алигиери и гостите бяха отведени на едно уникално кулинарно, литературно и историческо пътешествие през погледа на „Божествена комедия“.
Вселенска вечеря
Летни бели вина и аромати
именити червени вина от Северна до Южна Италия нашите приятели от Olio D’oliva и 100% Italiano продължиха серията от пътувания, пълни с емоции.
бели вина от Сицилия и Фриули Венеция Джулия, два региона, които са много различни помежду си и в тях се раждат изключителни вина.
Именити червени вина от Северна до Южна Италия
На 26 април 2021 г. в пицария Olio D’oliva се проведе дегустация на италиански вина, организирана от 100% Italiano.
от север на юг опитахме 6 вина от характерни италиански и странстващи
сортове грозде и се научихме да откриваме различни нюанси: на виолетки, хумус, италианска вишна, рози
. Усетихме и минералния вкус на сирата, отглеждана в Сицилия.